萌山湖荷花生态园隶属市级农业产业化龙头企业”淄博萌山湖秸秆养藕有限公司”。、
位于周村区萌水镇北安村，西临水域辽阔的文昌湖，总占地面积1200亩，以丰富的人文景观享誉省内外。
古老、奇异的名贵树种、悠远、美丽的历史传说、古朴、浑厚的园林建筑，湖光山色的自然生态以及碧荷红莲的旖旎景色，吸引着前来参观的中外游客。
该园区计划总投资8500万元，现已完成一期工程投资3500万元，建成800亩荷园，1500米采摘长廊，6000平方米垂钓中心。
该园又是都市农业经济发展的典范。该生态园利用秸秆打底、结合CO2气肥增产技术，池藕产量大幅度提高，比传统种植方式增产25%-50%，池藕亩产量达2500公斤，亩纯收益达5200元。
园内将形成上林下藕、果实采摘、垂钓、种养生产等众多参与性旅游项目，娱乐服务丰富多彩，观赏、娱乐、度假、休闲独具特色，成为鲁中地区别具一格的生态旅游景区。
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