19日，作为内蒙古锡林郭勒草原上生态循环畜牧业的示范项目，“锡林郭勒盟大庄园生态畜产品加工示范区”(以下简称：示范园)举行启幕仪式。
锡林郭勒盟可利用草原面积18万平方公里，是内蒙古自治区境内面积最大的天然草原，也是中国草地类型和植被种类最为齐全的草原地区。2016牧业年度牲畜存栏1624万头只，年均出栏加工牲畜900万头只左右，是国家重要的绿色畜产品生产加工输出基地。
示范园项目启动于2014年，计划建立较为成熟的企业与牧民、合作社的利益联结机制，实现牧民、地方与企业共赢目标。项目由大庄园实业集团与澳大利亚威韦华氏集团投资20亿元(人民币，下同)共同建设，2016年9月实现一期工程收尾，已基本建成年产10万吨肉制品的国际标准化牛羊肉精深加工、航空及中西餐配送的中央厨房项目基地，现已实现试生产运行。
目前，二期工程也已提上日程。建成后这里还将成为锡林郭勒盟肉牛品种改良、国际标准化(羊)生态养殖和草业标准化的示范基地。此外，锡盟国际化牧业科技研发管理中心也将设在这里。
据大庄园实业集团提供资料显示，示范园倡导生态循环畜牧业产业模式。厂区在规划时遵循循环经济和生态环保理念，建设雨水收集系统、污水处理系统、中水回用系统、生态湿地水处理系统、热量回收生态环保系统、废物利用系统。
目前，循环经济产业园区已初具规模，现已建成5万吨级节能、环保立体冷库。厂区通过回收制冷产生热量解决车间生产热水需求，仅该技术每年可节约燃煤1000吨，可减少二氧化硫排放1.1万公斤、二氧化碳排放270万公斤；厂区生产废水集中净化处理后可排入生态湖。牛羊粪便及胃容物通过生物技术进行沼气发酵，产生的沼气用于燃气锅炉，烧制的热水用于生产区的取暖、消毒及卫生用水。
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